Peptider er et produkt som har hatt utbredt bruk og rask utvikling i den fremvoksende bioteknologiindustrien de siste årene. Peptider er stoffer mellom aminosyrer og proteiner, og kan brukes mye i ulike legemidler, helsekost og kosmetikk. Data viser at det er nesten 100 typer peptidmedisiner på verdensmarkedet, og det globale markedet for tilpassede peptidformuleringer er nær 40 milliarder dollar.
Peptider er ikke bare naturlige stoffer, men også bioaktive stoffer relatert til ulike cellulære funksjoner i organismer. De kan brukes ikke bare som tilsetningsstoffer i mat- og helseprodukter, men også som viktige aktive ingredienser i hudpleieprodukter. Deres molekylære struktur ligger mellom aminosyrer og proteiner. De er forbindelser dannet av forskjellige aminosyrer koblet med peptidbindinger i en bestemt sekvens.
Peptider er en generell betegnelse for bioaktive stoffer involvert i ulike cellulære funksjoner til organismer. De brukes ofte i farmasøytiske, biomaterialer, mat- og kjemiske industrier, spesielt innen legemiddelforskning og -utvikling.
Tilpasset peptidsyntese refererer vanligvis til en tjeneste som kunstig syntetiserer peptider. Dette betyr at peptidsyntesetjenesten oppfyller spesifikke klientbehov, som sekvens, renhet og molekylvekt. Molekylvekten til rå MS bestemmes ved massespektrometri, og deretter renses råproduktet ved høy-væskekromatografi (HPLC) for å oppnå raffinerte peptider.
