Mange venner sier at proteinpulveret og de små peptidene du vanligvis spiser er sammensatt av karbohydrater. Hva er forskjellen mellom dem? Ok, la oss diskutere det sammen.
Det 21. århundre er et nytt århundre som streber etter lang levetid. Vi må mestre kunnskap om menneskelig ernæring og helseutdanning, og virkelig ta ansvar for vår egen kropp. Det såkalte-«spis godt, lev godt» har ført til utbredt oppmerksomhet til proteiner og proteinpeptider innen ernæring, noe som gjør dem til et hett tema på nettet. Imidlertid har forskjellen mellom proteiner og små peptider ennå ikke blitt virkelig forstått. Hva er forskjellen mellom proteiner og små peptider?
Forskjellen mellom proteiner og små peptider er: proteinpulver er et stort biologisk proteinmolekyl som må fordøyes; små peptider er små vann-molekylproteiner som umiddelbart fordøyes og absorberes av kroppen.
Gjennom enzymatisk fordøyelse og separasjon oppnås en rekke fantastiske fragmenter av små vannmolekyler. Små peptider er samlenavnet for denne serien av fantastiske fragmenter av små vannmolekyler.
Proteinpulver er bare et næringsstoff og har ingen funksjon. Polypeptidene oppnådd ved enzymatisk hydrolyse er ikke bare mye høyere i proteinpulver, men har også fysiologisk spesifisitet og funksjon. Denne unike egenskapen til proteinpulver er uforlignelig med den til polypeptider.
